Phase 2 – Phase 3 hors JPP

Nombre de personnes : 6
Cuisson: 30 minutes
(Attention : temps de préparation – long)

Ingrédients :
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– 8 courgettes jaune bio
– 1/2 tasse de jus de citron pressé
– 1/2 c. à c. de sel Himalaya ou de la mer celtique
– 1 c. à s. de mélange d’herbes aromatique

Pour la marinade :
– 3 grosses tomates bio
– 1/2 tasse d’oignon blanc finement haché
– 2 gousses d’ail moyennes
– 1/2 tasse de basilic finement haché
– 4 tasses de tomates séchées

Pour remplacer la Ricotta :
– 2 c. à s. de jus de citron pressé
– 1/2 tasse d’eau
– 1/2 c. à c. de sel Himalaya ou de la mer celtique
– 1 gousse d’ail
– 2 tasses de pignon de pin

Pour remplacer le parmesan :
1 tasse de noix
– 2 c. à s. de levure de bière
– 1 c.c herbes aromatiques
– 1c.à c. sel Himalaya


Préparation:
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Détaillez les courgettes en tranches fines. Placez-les dans un bol et verser dessus le jus de citron. Parsemez avec le sel et les herbes. couvrez bien toutes les tranches de marinades et laissez reposer pendant 4 à 6 heures, en remuant de temps en temps.

Faites tremper les noix et les pignons de pin dans l’eau pendant 2 à 4 heures, puis égouttez rincez soigneusement.

Pour la sauce, mixez encore jusqu’à obtenir une sauce épaisse crémeuse.
Pour réaliser la « ricotta »mixez le jus de citron , l’eau le sel, l’ail et les pignons de pin. Pour l’élaborer le « parmesan », réduisez les noix en poudre au mixeur puis ajoutez la levure de bière, les herbes et le sel.

Confectionner les lasagnes dans un plat de la façon suivante: une couche de sauce picota, une couche de courgettes… Et ainsi de suite jusqu’à ce qu’il n’en reste plus. Pour finir, garnissez de « parmesan » et de feuille de basili.

Préchauffez le four à environ 90°C ( ou la température la plus basse de votre four) pendant une demi-heure, puis ouvrez la porte quelques minutes afin de baisser un peu. Lorsqu’elle est est en dessous de 45 ° C mettez le plat de lasagnes dans le four chaud mais éteint et laisser pendant une heure.

Ajoutez des feuilles de basilic et autres condiments à votre convenance!

Dégustation à partager !

Inédit!

De chez vous suivez la voix de Barbara, elle vous guide par la méditation So Ham. 26 minutes pour soi.

Vous pouvez pratiquer la méditation en lotus ou assis sur une chaise.

Préparer un espace serein à l’abri des nuisances sonores extérieurs puis cliquez sur la vidéo suivante ci-dessus.

Bonne pratique à vous!

Gourmandise = Garder sa ligne … c’est possible!

Phase 1 (jour 6-7-8) Phase 2 – Phase 3 hors JPP

Nombre de personnes : 4
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients:
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– 4 pavés de saumon frais (env. 150 g chaque)
– 4 œufs
– 1 chou Romanesco
– 200gr de fromage blanc à 0%
– 1 citron jaune Bio
– 1 c. à soupe de vinaigre blanc
– 1/2 botte de persil frais
– 1/2 bouquet de ciboulette fraîche

Préparation:
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Détacher le chou Romanesco en petits bouquets. Rincer-les à l’eau froide puis égoutter-les

Porter à ébullition de l’eau salée dans une casserole sur feu vif. A l’ébullition, plonger les bouquets de chou Romanesco

Cuisson : 10 minutes puis égoutter

Préparer un court-bouillon dans une seconde casserole à feu vif.
A l’ébullition, plonger les pavés de saumon frais, Les faire cuire pendant 10 minutes – Égoutter

Pocher les œufs frais, Dans une casserole remplie d’eau frémissante avec le vinaigre blanc. Quand les œufs sont pochés, retirez-les de la casserole avec un écumoire et réservez-les.

Couper en deux le citron jaune et pressez-le afin de récupérer son jus.
Ciseler-les finement le persil et la ciboulette (lavés).

Dans un saladier, mélangez le fromage blanc allégé, le jus de citron et les herbes ciselées. Salez et poivrez selon vos goûts.
Dresser le tout dans une assiette les pavés au centre avec l’oeuf poché, les bouquets de chou autour , puis napper de la sauce aux herbes.

Source: Fourchette et Bikini

Rituels pour garder « le cap »

En cette période inhabituelle qui peut s’avérer stressante , déstabilisante. Je vous propose quelques conseils pratique beauté et bien-être pour rester au plus près de vous-même.

Le grand ménage de printemps :
Sortez les crèmes oubliées au fond du placard même si elles sont ouvertes depuis longtemps, vous pouvez les finir en détournant leur fonction première!!

Comment?
Une ancienne crème pour le visage peut s’utiliser sur les les mains, les pieds. Vous pouvez aussi, ajouter deux c. à soupe de sucre de canne ou sucre fin ou du gros sel à une ancienne crème corps et vous obtiendrez un onctueux gommage corps! A tester!

Ainsi tous vos produits seront utilisés et cela aura un impact gratifiant sur votre humeur !

Une fois par semaine : Gommage / Vapeur / Masque / Crème
Dans l’idée des rituels, donnez vous rendez-vous une fois par semaine dans votre salle de bain pour un moment à part .

Préparez un gommage visage, après l’application,
Préparez de l’eau chaude dans un grand bol

Installez votre visage au-dessus de l’eau fumante, enveloppez une serviette afin de créer un genre de tente par-dessus votre tête et maintenez votre visage au-dessus de l’eau, hop vous pouvez bénéficier chez vous d’un soins vapeur.

La vapeur peut durer 5 et 10 min selon la sensibilité de votre visage.

Vous pouvez en suite appliquer un masque , suite au rinçage du masque appliquer une crème visage nourrissante.

Prenez soin de vous, chaleureusement

Pauline de l’institut Le Comptoir de la beauté – 06 10 80 60 06
4 Rue Catherine de Thouars 85700 Pouzauges

Phase 2 – Phase 3 hors JPP

Nombres de pièces : 9
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Préchauffer le four à 180°C.

Ingrédients:
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– 90 gr de compote de pomme (maison ou sans sucre ajouté)
– 40 gr de farine
– 40 gr de maïzena ou fécule de maïs
– 1/2 sachet de levure chimique
– 2 cuillères à soupe de sucre
– 1 oeuf

Préparation:
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Mélanger la compote et le sucre
Ajouter l’oeuf et mélanger
Ajouter farine, maïzena et levure et mélanger
Verser dans des moules à madeleine et mettre à cuire 10min à 180 degrés

Bonjour à toutes et à tous et merci à Jane de me donner une page d’expression sur ce blog et ainsi garder le lien avec vous tous qui nous manquez.

Je suis Pauline de l’institut Le Comptoir de la beauté situé à Pouzauges, je travaille en équipe avec Adeline habituellement, nous sommes un institut de produits bio et zéro déchet.

Les marques : Estime et Sens Lamazuna, Savon d’alep, maquillage Zao

La Livraison à domicile

Nous vous proposons pendant cette période de confinement un nouveau service la livraison à domicile:

Le principe est simple:
1 – Appelez -nous : 06 10 80 60 06 / On fait le point sur vos besoins vos envies
2 – Nous vous livrons vos produits de beauté chez vous
3 – Prenez soins de vous!

Retrouvez-nous dans quelques jours pour un article conseil:

– Soins visage à la maison
– Le tri dans la salle de bain
– Massage en solo ou en famille

Votre relaxation en 29 minutes

Installez votre tapis de yoga ou une couverture au sol, allongez vous, vous pouvez comme en séance, vous couvrir d’un petit plaid.

Une fois allongé démarrez la musique, la main gauche sur le plexus solaire, la main droite sur le nombril. La respiration se fait doucement, inspiration par le nez, le ventre se gonfle expiration par la bouche, le ventre revient vers la colonne vertébrale. Mon attention se fixe là, maintenant sur ma respiration, je ressens chaque partie de mon corps sur le sol, tranquillement déposé. A présent mon esprit se laisser guider par le voyage sonore pour la Green Tara.

Tara est l’une des divinités les plus populaires du bouddhisme tibétain. Son nom signifie à la fois « Celle qui délivre » et « étoile ». Considérée comme une émanation du Bodhisattva Avalokitésvara, elle était née d’un beau lotus qui flottait dans l’une de ses larmes afin de lui apporter son aide.

Gourmandise = Garder sa ligne … c’est possible!

JPP et Moments conviviaux

Nombre de personnes : 4
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients:
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– 5 oeufs
– 80 gr. thon émietté (boite ou frais)
– 2 Cuillères à soupe de fromage blanc (0 % ou brebis)
– 70 gr. de concentré de tomate (ou tomates fraiches cuites)
– Vous pouvez ajouter à votre convenance persil, épices …

Préparation:
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Battre les oeufs dans un saladier
Mélangez les ingrédient, rendre le tout homogène le plus homogène
Enfournez à four chaud, pendant 20 minutes, en surveillant la cuisson.

A déguster chaud en entrée lors de vos journées protéinées / ou froid morcelé pour vos appétitifs!

Gourmandise = Garder sa ligne … c’est possible!

Phase 2 – Phase 3 hors JPP

Nb de personnes : 4
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Préchauffer le four à 180°C.

Ingrédients:
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– 2 oeufs
– 100 g de chocolat noir
– 100 g de fromage blanc 0%
– 30 g de sucre roux
– 1 cuillère à soupe rase de farine

Préparation:
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– Faites fondre le chocolat au bain-marie.
– Séparez les blancs des jaunes d’oeufs.
– Fouettez les jaunes avec le sucre.
– Ajoutez la farine, le fromage blanc, et le chocolat fondu.
– Montez les blancs en neige bien ferme, et incorporez-les délicatement au mélange.

Versez la pâte dans un moule en silicone.
Enfournez pendant 15 à 20 minutes, en surveillant la cuisson.
Le gâteau ne doit pas être trop cuit.

https://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/fondant-au-chocolat-noir-et-fromage-blanc-0-sans-matieres-grasses.html