Gourmandise = Garder sa ligne … c’est possible!

LUXO: phase 2 ou phase 3 en extra ( dessert ou collation exceptionnelle)

Nombre de personnes : 4
Préparation : 10 min
Cuisson/ frais : 90min

Ingrédients:
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50 gr chocolat noir 80% cacao

75gr chocolat noir

75% cacao aux écorce d’orange

5 oeufs frais bio

Préparation:
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Préparer les oeufs : Séparer le blanc des jaunes , garder le jaune (pour de la crème anglaise) battre les blancs en neige fermement.

Placer 25 secondes les blancs battus au congelateur.

Casser le chocolat en morceau , poser le bol dans une casserole d’eau fremissante ( faire fondre le chocolat au bain- marie)

Le chocolat fondu mais tiède sera incorporé délicatement avec une spatule souple, et mélanger avec les blancs en neige.

Placer la préparation au réfrégirateur pendant 3 heures.

MMMMM….Servir! … Vous pourrez l’apprécier en collation exceptionnelle ou en déssert !

Vous pouvez ajouter des zestes d’orange naturelle, une feuille de menthe lors du service… à vous de trouver votre façon d’agrémenter et apprécier cette recette…

Gourmandise = Garder sa ligne … c’est possible

LUXO: Journée Protéinée (pt-déjeuner, dessert ect.)

Ingrédients:
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3 c. à soupe de Sirop d’agave (ou 3c.spe de sucre)
6 oeufs frais bio
1 gousse de vanille

1 L de lait demi – écremé

Nombre de personnes : 4
Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min

Préparation:
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Faire chauffer le lait, la gousse de vanille et le sirop d’agave jusqu’à ébullition.

Mélanger les oeufs dans un bol.

Dans un plat (le plat doit pouvoir passer au four) , verser le premier mélange, puis y ajouter les oeufs (mélanger vite il faut éviter de cuire les jaunes).

Mettre au four respectivement & progressivement:

=> 20 minutes à thermostat 4 (120°C)
=> 10 minutes à thermostat 6 (180°C)
=> 5 minutes thermostat 8 (240°C)

Vous pourrez l’apprécier dès le petit déjeuner, ou alors en dessert lors de vos journées protéinées!

Gourmandise = Garder sa ligne … c’est possible

LUXO: Phase 2

Nombre de personnes : 4 
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min

Ingrédients:

• 1 kg de potiron
• 2 poireaux
• 3.5 gousses d’ail
• 1 c. à soupe d’huile olive ou Colza

Préparation:

• Laver et éplucher les poireaux.
• Les émincer finement.
• Eplucher et couper le potiron en morceaux.
• Faire fondre les poireaux avec l’huile et laisser suer à feu doux.
• Rajouter le potiron et les gousses d’ail, verser 1,5 à 2 l d’eau. Porter à ébullition.
• Baisser le feu et laisser cuire 30 min
• Mixer la soupe et la servir

Pour plus de saveur ajoutez à votre convenance: Curry – Curcuma – aromates …

Pour un suivi Luxo-Phase 3 : vous pouvez ajouter deux pommes de terre à la préparation.

Gourmandise = Garder sa ligne … c’est possible!

LUXO: Phase 2

Nombre de personnes : 4 
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients:

• 700 g de courge butternut
• 1 oignon
• 20 cl de bouillon de volaille
• 1 cuillère à café de curry
• 1 cuillère à soupe rase de graines de moutarde
• 1/2 brique de lait de coco
• 1 cuillère à soupe d’huile olive ou colza

Préparation:

1. Epluchez la courge, découpez la chair en cubes.
2. Dans une casserole, faites revenir le curry dans l’huile puis ajoutez les graines de moutarde, l’oignon finement émincé puis la chair de courge.
3. Ajoutez le bouillon, couvrez et laissez cuire à l’étouffée jusqu’à ce que les morceaux de courge soient tendres (ils vont absorber une partie du bouillon).
4. Versez la préparation dans un saladier
5. Ecrasez le tout à l’aide d’une fourchette
6. Ajoutez du lait de coco (plus ou moins selon la texture désirée) Mélangez le tout.
7. Servez aussitôt.

• Pour un suivi LUXO – Phase 2 accompagnez d’une salade verte (salade + ail, oignon, échalote)

Chi Nei Tsang :

Massage Chinois Des Organes

Coucou à vous !

Le changement de saison est là pour acceuillir l’autômne je vous propose:

Le prix libre continue pour le massage Chi-Nei-Tsang !

Afin d’arriver à mes 70 heures de pratique en massages des organes je vous propose le modelage à prix libre !!!

Pourquoi ce massage ? Il permet de libérer les nœuds émotionnels, rééquilibrer la bonne circulation des énergies et faciliter le bon déroulement de notre digestion, notre transit… Les organes internes sont ainsi revitalisés.

Comment faire? Prise de RDV comme d’habitude par Tel: 06 87 01 51 24 ou par mail: lanouejane@gmail.com

Le ventre, siège des émotions est considéré comme notre deuxième cerveau. Ce soin travaille sur le système digestif, les viscères, liés à notre ETAT EMOTIONNEL.

Au plaisir de vous revoir!

Belle journée à vous!