Gourmandise = Garder sa ligne … c’est possible

LUXO: Journée Protéinée (pt-déjeuner, dessert ect.)

Ingrédients:
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3 c. à soupe de Sirop d’agave (ou 3c.spe de sucre)
6 oeufs frais bio
1 gousse de vanille

1 L de lait demi – écremé

Nombre de personnes : 4
Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min

Préparation:
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Faire chauffer le lait, la gousse de vanille et le sirop d’agave jusqu’à ébullition.

Mélanger les oeufs dans un bol.

Dans un plat (le plat doit pouvoir passer au four) , verser le premier mélange, puis y ajouter les oeufs (mélanger vite il faut éviter de cuire les jaunes).

Mettre au four respectivement & progressivement:

=> 20 minutes à thermostat 4 (120°C)
=> 10 minutes à thermostat 6 (180°C)
=> 5 minutes thermostat 8 (240°C)

Vous pourrez l’apprécier dès le petit déjeuner, ou alors en dessert lors de vos journées protéinées!